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ふぐ・フグ・河豚~♪
もうすぐは~るですね~♪♪

らんらんらん~ ♪

・・・・・・・・

・・・・・・・・


なのに~!!

どうして京都ってこんなに寒いのだーーー!! (うちの家だけ?)


このたび

我が家の爺ちゃんのリハビリ入院が決まりました。


そして入院する前に、食べたいと言うので


・・・・フグを買ってきました。


フグです。

河豚です。

(わかってるって?)


どひゃ~~!我が家にとっては大出費でーーす

ふぐかたまり

我が家の自称板前(大将)ひろたんが

フグ調理師免許も持ってないけど、さばいてくれました。

さばく1 さばく4 


おっ大将今日も見事な腕前ですなーーー

てっさ

とっても薄造りでございます~!!

そしてフグの皮も捨てませんよ~~
てっぴゆがく 水さらす 

さっと湯がいて氷水にさらします。


そして短冊に刻んだらポン酢に浸します。

コラーゲンたっぷりお肌プリプリです~♪


そしてフグのヒレ!!

そうです これ。
フグヒレ

こんがり網焼きにして

ヒレ酒です。
ヒレ酒
ヒレはヒレ酒ですね~~!!

こらたまらん!!おいしいすぎ~~~!!


そして残りは鍋です。
てっちり

あますところなく美味しく頂きました


フグさんも本望でしょう。


てっさの薄造りも、ガバッと取って頂きましたYO~!!

てっさつまむ


白子が無いのでちょっと心残りでしたが、


“フグづくし~”な日でありました~!!



お野菜ネタ今日はありませんが・・・


また近々・・・・!!




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